Marokkanische Küche

Entdecken Sie tausend und eine Möglichkeit, Herzstücke der marokkanischen Küche zuzubereiten:
über orientalisch duftende Vorspeisen hin zu kunstvoll mit Teigblättern geschichteter Pastilla und verschiedenen Tajines, wo Süßes und Herzhaftes eine harmonische Verbindung eingehen.

Dieses einfach und praktisch zu handhabende Buch versteht sich als verläßlicher Ratgeber, mit dessen Hilfe man die wundervollsten marokkanischen Köstlichkeiten zuzaubern kann. Gleichzeitig soll es eine Einladung sein, sich auf eine Reise zu Gaumenfreuden und fröhlichem Beisammensein zu begeben.

• Über 140 wunderbare Fotos
• genaue und verständliche Angaben
• schrittweise erläuterte Rezepte